在緊急情況下替代烹飪的實用小妙方：來自敬愛的清海無上師（純素者）的分享

我們敬愛的清海無上師（純素者）提供能在緊急情況下替代烹飪的實用小妙方：

「嗨，各位天使般的孩子們。在遇到意想不到的困難時，我們應該提前尋找能解決優先需求的實用方法。食物和烹飪就是其中需要關注的部分。如果你無法適應新型的生食純素飲食，請尋找一些替代烹飪的方法。其中一種就是製作什錦泡菜，它既美味又營養，還能避免食物浪費。當你發現蔬菜太多或沒有時間烹飪時，在它們變質之前，把它們放在玻璃罐或其他合適的容器中。加入少許鹽、糖、純素高湯、醋和你喜歡的香草。如果有的話，倒入沸水，即可立即食用，不過它們也可以保存約一週，最好放在冰箱裡或使用冷的乾淨水以便幾天後食用。這樣既省時又美味可口，可以單吃或搭配其他食物吃。試試芥菜、高麗菜、胡蘿蔔、奶油白菜、甜菜根、白蘿蔔、綠花椰菜、花椰菜…有些人可能還會加新鮮洋蔥、大蒜等等。但這些和香草都只是選配的。剩下的醬汁可以留著下次做菜用，或重複使用它二至三次。盡情享用！保持健康。上帝愛你們，好孩子！我也愛你們。」

我們也非常愛您，寬宏仁慈的師父！這些泡菜聽起來真好吃，而且做起來也很簡單！我們隨時都很樂意試試看。