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„Hallo, engelhafte Kinder. In Zeiten unvorhergesehener Schwierigkeiten sollten wir uns im Voraus nach praktischen Lösungen für die wichtigsten Bedürfnisse umsehen. Essen und Kochen gehören zu den lebenswichtigen Dingen. Wenn ihr euch nicht an die neue Art der rohen veganen Ernährung halten könnt, sucht bitte nach Alternativen zum Kochen.Eine davon ist die Zubereitung von gemischtem Eingelegtem, das schmackhaft und nahrhaft ist und außerdem Lebensmittel- verschwendung vermeidet. Wenn ihr seht, dass ihr zu viel Gemüse habt oder keine Zeit zum Kochen, gebt es in ein Glas oder ein anderes geeignetes Gefäß, bevor es schlecht wird. Fügt ein wenig Salz, Zucker, vegane Brühe, Essig und Kräuter eurer Wahl hinzu. Gießt kochendes Wasser hinzu, wenn ihr es habt, für den sofortigen Verzehr, wobei es dann auch eine Woche aufbewahrt werden kann, bevorzugt im Kühlschrank, oder kaltes, sauberes Wasser für den Verzehr einige Tage später.Das spart Zeit und schmeckt köstlich, allein oder in Kombination mit anderen Lebensmitteln. Probiert es mit Senfgrün, Kohl, Karotten, weißem Pak Choy, Rüben, weißem Rettich, Brokkoli, Blumenkohl... Manche fügen noch frische Zwiebeln, Knoblauch usw. hinzu. Aber diese Gemüse sind nur optional. Bewahrt die übrig gebliebene Soße zum Kochen auf oder verwendet sie insgesamt 2-3 Mal wieder. Guten Appetit! Bleibt gesund. Gott liebt euch, ihr lieben Kinder! Ich liebe euch auch.“Auch wir lieben Dich von ganzem Herzen, barmherzige Meisterin! Die Pickles klingen wirklich lecker und sind so einfach zuzubereiten! Wir probieren es gerne jederzeit aus.
