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Avant de devenir végane, j’allais à la salle de sport et je faisais quelques exercices. Je pensais m’en sortir très bien, je ne voulais pas me dépasser. J’avais l’impression que la gym était ce que je devais faire, où je devais aller et que je devais endurer pour être en bonne santé. Après être passée à un régime végan, j’ai remarqué que j’avais bien plus d’énergie pendant mes séances de sport. et mon corps commençait à changer. J’ai commencé à prendre du muscle, à avoir l’air plus tonique et à être plus forte. J’ai couru mon premier marathon après être passée à un régime végétal. À l’époque, pendant mon entraînement pour le marathon, je travaillais 50 heures par semaine à la salle de sport, car c’était la haute saison dans la salle où j’étais employée. Je continuais à faire de la musculation et je me sentais en pleine forme. Donc, en faisant tout cela tout en restant à l’écoute de mon corps, j’ai su que ce régime me convenait parfaitement, car je ne me sentais pas épuisée. Je me sentais forte, pleine d’énergie.
